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科普生活

《就是爱烘焙:面包机_烤箱美食里料理》PDF扫描版-內酷网

《就是爱烘焙:面包机_烤箱美食里料理》PDF扫描版

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犀文图书编*的《就是爱烘焙(面包机烤箱美食料理)》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识,着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理,如蛋糕、面包、饼干等食品。其中包括比较典型、**特色的中西式糕点。从原料配比到...

《阅读整理学》epub+mobi+azw3-內酷网

《阅读整理学》epub+mobi+azw3

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什么是真正的阅读?盲目地读完一本又一本,真的比不读书好吗?在高速运转的信息时代,越来越多的人已经迷失了阅读原初的意义和本真的快乐。 在本书中,语言学大师外山滋比古并不教你如何快速地从书本中榨取信息,而是让你静下心来,重新思考阅读的方向和意义...

《盲眼钟表匠:生命自然选择的秘密》epub+mobi+azw3-內酷网

《盲眼钟表匠:生命自然选择的秘密》epub+mobi+azw3

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我们从哪里来?为什么是今天这副模样?人人都自以为懂的进化论究竟是怎么回事?《自私的基因》之后,道金斯风靡世界、奉为标准的进化论入门首选经典。 早在18世纪,神学家培里便以“钟表匠”隐喻生物的演变——就像手表这样精密复杂的东西绝不可能无中生有...

《超越人类》epub+mobi+azw3-內酷网

《超越人类》epub+mobi+azw3

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随着科学和医学技术的迅猛发展,人类的寿命延长到数百年,甚至摆脱疾病和死亡的困扰,将不再是遥不可及的想象。 在未来的新世界里,是否每个人都有机会享受技术带来的奇迹?科学 突破和技术创新,将如何帮助我们克服人类与生俱来的“缺陷”?我们会拥有一个...

《进入空气稀薄地带:登山者的圣经》epub+mobi+azw3-內酷网

《进入空气稀薄地带:登山者的圣经》epub+mobi+azw3

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这是珠峰登山史上最惨痛的一场山难,12名登山者罹难,是自人类首次登上珠峰以来,死亡人数最多的一个登山季。1996年,乔恩•克拉考尔作为《户外》杂志特派记者跟随一支商业登山队攀登珠峰。5月10日,克拉考尔及其他几名队友成功登顶并安全下山。然而...

《弯曲的旅行:隐秘的宇宙之维》epub+mobi+azw3-內酷网

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我们了解宇宙吗?宇宙有哪些奥秘?我们生活在一个膜宇宙之上吗? 宇宙隐藏着与我们想象中完全不同的维度吗?我们将怎样证实这些维度的存在?四维世界甚至五维世界的存在,是否会颠覆传统的物理学定律? 在《弯曲的旅行》中,理论物理学大师丽莎•兰道尔以轻...

《爱上铸铁锅美食》epub+mobi+azw3-內酷网

《爱上铸铁锅美食》epub+mobi+azw3

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爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅,并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理,包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理,更有简单易做的铸铁锅甜品,真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。

《植物知道生命的答案》epub+mobi+azw3-內酷网

《植物知道生命的答案》epub+mobi+azw3

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《植物知道生命的答案》走进你不知道的植物世界,思考生命真实的存在! 捕蝇草是怎样知道闭拢叶子的时机的?它真的能感觉到昆虫微小、细长的腿吗?樱花树又是怎样知道何时应该开花的?它们真的能记住天气吗? 几个世纪以来,我们不断惊异于植物的多样性和形...

《人类的荣耀:是什么让我们独一无二》PDF扫描版-內酷网

《人类的荣耀:是什么让我们独一无二》PDF扫描版

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内容简介: 在漫长的进化史中究竟发生了什么,才造就出独一无二的人类?语言、社会、道德、情感、艺术、意识……这些能力是人类独有的吗? 开创认知神经科学领域的著名思想家加扎尼加被誉为“脑科学界的斯蒂芬•霍金”。在本书中,他集合多个学科领域的研究...

《调味圣经:味是菜肴的灵魂》(第二版)PDF扫描版-內酷网

《调味圣经:味是菜肴的灵魂》(第二版)PDF扫描版

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内容简介: 本书为了解决广大厨艺爱好者的这些烦恼,作者走街串巷,寻访各地美食达人,汇编了这本调味秘籍。书中既有正宗的祖传秘方,也有厨艺达人们的创新力作;既总结了调味之基本常识,也介绍了繁杂的调味组合;既包含了传统菜肴调味技巧,也囊括了国外流...

《机器崛起前传:自我意识与人类智慧的开端》epub+mobi+azw3-內酷网

《机器崛起前传:自我意识与人类智慧的开端》epub+mobi+azw3

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这是一场关于人类认知的再发现之旅。从生命诞生到人工智能大行其道,作为宇宙中平凡的一员,我们为何能站在智能的顶端,成为万物之灵?千百万年前,恐龙作为地球的霸主,为什么没有产生高级智能?从历史长河中的国家兴衰到社会组织中的群体行为,从语言分析哲...

《X的奇幻之旅:为什么工作和生活中要有数学思维》epub+mobi+azw3-內酷网

《X的奇幻之旅:为什么工作和生活中要有数学思维》epub+mobi+azw3

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在《X的奇幻之旅》中,世界级数学家、《纽约时报》专栏作者史蒂夫•斯托加茨,引领我们踏上一段领略最伟大的数学思想的赏心悦目之旅。沿途中你会看到数学如何与文学、哲学、法律、医学、艺术、商业彼此交融,甚至流行文化也能以我们意想不到的方式和数学共舞...

《看不见的大猩猩:无处不在的6大错觉》PDF扫描版-內酷网

《看不见的大猩猩:无处不在的6大错觉》PDF扫描版

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内容简介: 人们总是凭借直觉认为,自己所见和所感的都是真实的。然而,真的是这样吗? 心理学*知名的实验之一“看不见的大猩猩”告诉我们:事实上,即使最明显的信息也会被我们漏掉。在当今这个信息和新事物大量塞满我们生活的时代,生活中的“大猩猩”更...

《人像摄影摆姿全集》PDF彩图版-內酷网

《人像摄影摆姿全集》PDF彩图版

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内容简介: 很多模特面对镜头时,都会陷入手足无措、姿态匮乏的窘境。怎样摆脱这样的困境,轻松摆出优美、动人的姿态呢?本书即是帮助您迅速掌握模特摆姿技巧,拍出更动人的人像照片的教学图鉴。 本书结合丰富的实拍照片,贴心的要领解说,循序渐进地讲解了...

《生机无限:医学2.0》epub+mobi+azw3-內酷网

《生机无限:医学2.0》epub+mobi+azw3

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《为何美味难以抗拒?》《运动改造人体》《长寿基因导致老年病》《治愈癌症将成现实》《培养皿长出视网膜》《用意识控制假肢》……本书精选近年来发表在《科学美国人》(ScientificAmerican)上的18篇封面故事和长篇报道,涵盖了饮食、运...

《中国象棋初级、中级、高级教程》PDF扫描版-內酷网

《中国象棋初级、中级、高级教程》PDF扫描版

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《中国象棋初级教程》主讲的象棋是中华民族古老的文化遗产,具有广泛而深厚的群众基础。千百年来,经过众多棋手的不断研究、探索,对棋艺理论已经有了比较深入、系统的了解。特别是从1956年象棋被正式列入体育比赛项目以后,更有了前所未有的发展。 《中...

《一眼看穿金钱骗子》PDF扫描版-內酷网

《一眼看穿金钱骗子》PDF扫描版

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内容简介: 《一眼看穿金钱骗子》是金融作家冯敏飞、冯之凌推出的新著,旨在帮助读者“一眼看穿”形形色色的金融骗子。 本书介绍了电信网络、集资、银行卡、股市、理财、钱币、外币、存款、投资、票据、黄金、期货、保险、房产、收藏、*等16个领域的10...

《图解理科知识》PDF扫描版-內酷网

《图解理科知识》PDF扫描版

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内容简介: 学习理科与发展科学同理,一切都从观察大自然,提出“为什么”开始。善于观察,不断体验并且思考,这就是理科学习的乐趣所在。培养孩子对各种未知事物抱有兴趣,多体验,勤思考,这是学习的关键之处。学习、运动、玩游戏都是一个道理。我们对于陌...

《叶锦添的创意美学》epub+mobi+azw3-內酷网

《叶锦添的创意美学》epub+mobi+azw3

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美学大师叶锦添三十余年美学实践和美学思考的整体呈现,集中谈及他多年来在电影、舞台、装置、影像等各领域的杰出的艺术作品。从较早的大家熟知的影视作品《大明宫词》《卧虎藏龙》《风声》《1942》,到舞台作品、摄影作品、当代艺术人偶Lili,他对美...

《怦然心动的无毒清洁术》PDF扫描版-內酷网

《怦然心动的无毒清洁术》PDF扫描版

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内容简介: 节约网所著的怦然心动的无毒清洁术 节约网所著的怦然心动的无毒清洁术。 目录: 前言 Part 1 无毒清洁的要领 安全好用的七种无毒清洁用品 安全好用的七种无毒清洁用品之一 清洁布 能去除的污渍种类 清洁布的清洁要领 清洁布的四...

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