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2019-10-22 07:05 

  醉酒简史
内容简介

醉酒是普遍存在的一种现象,世上几乎所有文化中都存在狂欢豪饮的情况。天界诸神钟爱饮酒,人间智者苏格拉底千杯不醉,强权人物彼得大帝、亚历山大大帝在酣醉中征服世界。希腊人用醉酒考验自控力,北欧人视它为诗歌的源泉。
酒能给君主带来快乐,也能导致他们垮台;它是伦敦穷汉、美国西部牛仔的慰藉,也是他们贫穷的根源。对政府来说,酒既是骚乱的起因,也是财政收入的手段。酒是教士的必需品,也是救世主的鲜血。醉酒是瘟疫和杀手,也是上帝的礼物;醉酒是感知上帝存在的方式,也是神一样的存在。
马克围绕醉酒展开了有趣的讲述,以不同地区和不同时段的醉酒故事,展示了一幅奇特有趣的人类个性文化图谱。
作者简介
马克・福赛思(MarkForsyth),又名舞文弄墨的书呆子,1977年出生于伦敦。他的著作《词源词典》将单词背后隐藏的故事讲得生动有趣,展示了作者机智的幽默和广博的知识。该书曾经是《星期日泰晤士报》排名第一的畅销书。他的TED演讲《什么是不讲原则又夸夸其谈的精明人》点击量超过500000次。
目录
引言/001
第一章 饮酒与进化:酒神与自然法则同在/007
动物醉酒也疯狂
醉猴假说:人生来就是要喝酒的
第二章 史前时代:酿酒与农耕/019
第三章 进入文明时代:苏美尔人的酒馆/025
第四章 古埃及:神圣的醉酒/040
啤酒拯救了埃及人
人神交融的醉酒节
第五章 希腊:理性与醉酒同在/055
希腊神话与醉酒
交际酒会:别出心裁的花式醉酒
第六章 古代中国:儒家礼仪下的饮而不醉/070
第七章 《圣经》中的酒故事/078
犹太人的醉酒故事
早期基督教的饮酒故事
第八章 罗马人的“共同生活”/090
罗马共和国:黑夜、女人与酒的克星
罗马帝国:尽一切享乐之能事
第九章 欧洲中世纪:没有啤酒才喝水/104
德国人:醉酒中磋商
“上帝之鞭”阿提拉的愤怒
修道院的兴盛及饮酒的必要性
英格兰:“喝嗨”得来的立足之地
第十章 中东地区:戒律与欲望之间/116
饮酒:从应许的美好到魔鬼的行为
大胆狂放的“酒诗人”
巴布尔的饮酒日记
为饮酒迸发出的智慧
第十一章 萨姆博:维京人的狂欢酒宴/132
酒就是王权,就是命运,就是一切
奥丁与诗歌之酒传说
昏睡之鸟“遗忘苍鹭”
第十二章 中世纪英国的各类酒馆/146
客栈:英国文学开始的地方
酒馆:富人出没的场所
罗宾汉时代的乡村啤酒屋
15世纪末乡村啤酒屋穿越指南
第十三章 阿兹特克人:醉得像400只兔子/162
第十四章 杜松子酒与英国社会变迁/171
杜松子酒女神日内瓦夫人
英国政局演变与白酒品类
君主、士兵、宗教、饥饿与杜松子酒
伦敦需要日内瓦夫人
极品人物的极品饮酒故事
杜松子酒消亡史
第十五章 澳大利亚的禁酒计划/192
朗姆酒,社会混乱的源头或管理手段?
朗姆酒暴动
朗姆酒专卖权与医疗制度
被遗忘的朗姆酒
第十六章 西进运动时的酒吧/207
威士忌巨头:乔治·华盛顿的另一重身份
西部酒吧进化史
蛮荒酒吧里的神秘客人
第十七章 伏特加帝国的瓦解/230
第十八章 美国禁酒令/240
谁希望采取禁酒令?
禁酒行动无法预料的后果
禁酒令为何终止?
美国式的愚蠢?
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